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宏强牌真空滚揉机的加工工艺：原料肉选择与修整。选用经卫生检验合格的鲜、冻牛肉，然后整理修割掉杂质、污物等，将牛肉切成长15cm，贝壳真空滚揉机，宽10cm，厚8cm的条状牞每块0．3—0．5kg，备用。香料水的熬制。将上述配方里的香辛料用纱布包好，放入90℃—95℃的热水中熬制一个半小时左右，备用，另取一部分降温至40℃以下放入0℃—4℃的冷库备用。贝壳真空滚揉机